味 道

西门萃虚是个文化爱好者。

一天，他觉得有必要了解，为什么，自己能在成都这样的城市里，一呆就是几十年。他觉得一定有原因令自己如此。于是，他写了一篇文章，讲的是关于这个城市的文化。虽然，说的仅仅是小小的片段，但我们都明白他的意思：他之所以滞留浸淫在这个城市里，原因肯定在城市，而绝对不会在于他。他的反思是这样的：

“一直就觉得，成都是个“有道”的城市。

（插入评注：这是我们大家都熟悉的西门手法，在一顿拐弯抹角之后，西门总要在无形之中，让自己没有缺点，或者缺点也变成优点，让事情没有因果，或者原因就是结果。这是他的本事，抬高自己身价的本事）。

不仅是因为它本来就是道教的发源发祥地之一，有天下称颂的“几近于道”的岷江水和水利工程，更为重要的，是它多年的历史积淀里，给我们平常的生活留下了许多需要仔细品味、仔细琢磨的味道。

你也许马上会想到川菜的美味。不错，那是一种别致的味道。但是，关于那味道，带给人们的实际上还是心中的一种虚名。因为你美食的欲望，引发的好奇而已。其实，在那菜的味里，确实是有道的。与东北菜相比，首先，川菜关于调味的元素，是比较多的，更为关键的是，与东北的乱炖的最大区别在于，东北的，即使有再多的料，也就不分青红皂白地同时丢下锅里了，而川的，则在众多的调料投放顺序上，在时间的长短上，有很多的花样。世界上的事，只要与时间有了巧妙的瓜葛，一般就可能有那么点所谓文化。总之，经过这么一折腾，那川菜的味道，就充满了非常多的的可能性，也就是不确定性了。如果，再搀杂进一个不安分的作菜的人，那么，如果你想给川菜一个比较确定的味的定义，就非常难了。不确定性，正是川菜的精华所在。川菜的最狡猾之处还在于，它把门槛定的很低，平常百姓都可以介入，这样一来，人越是想尝尽美味，人自己也同时越是在更多的创造，也越是永远也尝不完。源远流长，乐此不疲地折腾下去，就有了味道和文化。

其实，我总是觉得，成都的“道”里，在告诉我们一种方法。它是没有答案的，仅仅是一个索引，是一种方法。而这，正是这个城市文化里，最有价值和最独到的地方。

这种道性的最好体现，是在它的语言上。一个词语，一句话，仅仅相当于一个提示语，好比面对满桌的酒席，你伸手说：请，请动手吧。也好比一个标杆，在你测试和寻找的时候，给出一个大致的刻度和方向。你可以从很多的视角去理解他。他的意思，总是包含丰富的层次。你差不多可以从中找出无穷尽的意思来，如果你愿意的话。

对形容一个人“大块的很”这个词，你觉得意思是怎么样？没有标准答案的。你可以从胸怀角度看，胸怀广阔，心胸宽广，气魄大。也可以从形体角度看，说的是块头很大。当然，也可以从气势角度理解，哪怕个头很小，但让人感觉英雄一般很伟岸高大，或者本来很小，但一定要刻意地表现得高大。你甚至还可以，引经据典地拉来庄子，“大块噫气”，把这种意思上升到天地的境界和高度。。。。。。总之，这个词，可以很生活地很小、很具体，也同样可以很非生活地很大、很抽象。

更为精妙的，是有些语言，意思丰富到无法用一个固定的汉字来表达。只有音，只有意思，没有适当的字来表达。只有允许我，模仿后现代文学的表达形式，用汉语拼音来表达吧。

比如，说明两人或者多人之间半公开或者不好公开的私密关系，常说“jiao”起了，或jiao到一起了。这个jiao，可以是绞，这个词，大多和经常使用在评论男女关系。做绞解，不仅贴切、精练，还很形象。是的，那样的男女，如果嘴、手、腿和身体不绞在一起的话，真的不能清楚地表现出这种特定关系的鲜明特点了。至于心是否绞上了，那要看具体情况了。形象，正是成都语言形式的突出特点。也可以做缴讲，绞到一定程度了，肯定是会有一方付出多些的，不管是金钱、身体还是心灵。还可做角讲，暗中对抗。还可以做搅和狡讲，深谋远虑地搅和、搅拌，不用点心思，老老实实肯定是不行的，要一直到双方搞到一个愿打，一个愿挨才可消停。还可以做觉和徼讲，提醒自己清醒，在勾引和反勾引，诱惑与反诱惑中，注意分寸和界限，。。。。。。

再比如，说明和形容人的嘴巴或者语言，说某某“jiao”得很，（评注：相信写到这里，西门萃虚的脸也许会发红，他就是一个这样的人。当然，他也可能心安理得不做任何反应。）这种情景一般发生在两个人集中精神嘴巴争斗，言来语往，旁边有很多饶有兴趣的人围观，然后指指点点所发生的评论。或者，也可能是这样的情景，一个开车的女士，很有气势地很高傲地对管理停车的管理员（也是一位女士）说，你怎么指挥的？我停不进去的嘛。等车开走了，管理女士会多少有些醋意、羡慕加嫉妒再加无奈等复杂的情绪，背后嘀咕：是嘛，你怎么开得进去嘛，你手艺好差嘛。Jiao这个词，意思也是风生水起。首先可以做礁石的礁，教师或者教士的教讲，反映了一种嘴巴主人的高度自信。任你大海浪花飞溅，我依旧千窗百孔---再大的涛声、拍击声，我自岿然不动。任你功高学富，老子就是不认，不管什么道理，先听本师傅道理。也可以做交，比较形象地反映了口角相交的相互关系形式。也可以做蛟讲，在口沫横飞的海洋里，舌头飞转，蛟龙戏水。也可以做焦和酵讲，话里有话，不是火气就是酸辣的味道。当然，最重要的意思，应该是和嘴巴密切相关。可以作“嚼”来讲，它的意思是说，jiao有些无事生非的味道，嘴里什么没有也在那里咬来咬去。也可以说，象畜生那样给嘴巴加个控制开关。虽然，人已经被驯化的比较老实了，但象挥动下皮鞭一样地提醒下：你嘴巴再不老实，给你加嚼子，还是有必要的。

还有一个词，叫“gu-dao-qi”，也很有意思的。它表示的是强行、用力、决心等那一类的意思。这个词，意思很丰富，涉猎面很广，可以说是一个科学大全。首先，你可以理解是一种科学方法的指导。它提出了一种简单易记也容易执行的方法。如果人想发生方向的变化，首先必须做的是使你的屁股要发生反向的变化，否则，不达到”股到起“的境界，动作是无法完成的。从举重运动员那里，你可以得到验证。我惊叹的是，语言有如此大的力量，很早就揭示了真理，但我们并没有从中看出真相。现实社会中，“屁股指挥脑袋”，到处盛行，坐在哪里说哪儿的话，谁给的筹码重屁股就偏向哪方，所以，有时，嘴巴实际上是听命于屁股的。“gudaoqi”也可以形象地表达失败者的最理想、最科学的造型。如果你失败了，屁股倒起，你可能挨板子和鞭子，甚至被打得一崛不振。如果你迅速地倒起再倒起的变化，你可能获得声音如雷的巴掌。它还可以做“鼓捣起”讲，从运动员鼓起个鳃帮子，头小幅度地捣来捣去的，你可以看出，鼓着的是气，倒腾着的是头和脑。什么事，试探着，多琢磨，鼓气用力一起上，总比光用蛮力好。当然，这个词可能还有最有意思的寓意，你再用力，再有决心甚至再强行，又怎么样？无论怎么个翻来覆去地折腾，结局还是屁“股倒起”。而无论男女，多么强悍，最后弄了个屁股倒起那么个姿势，总是显得多少有点贱。

还有许多词语，延续了本地语言的独特传统，演绎着有魅力的语言之道。如，在拳脚争夺中或者气势争夺上，居高临下的“我抖（发tou音）你”。广泛应用于各个领域，表示戏谑性夺取和程度的“洗白”等。至于“打启发”之类政治和传统文化结合的产物，我不善于说道，简称非善道。

最近几年，网络文化兴起，又有新语推陈出新。比如“ biao ”（读的时候，读音要从一声拐到四声）。它基础的意思是“不要”。同时，也有“飚”的意思，平时不声不响的静如处子，但一摧毁起什么了，或者新生起什么来，比动如脱兔还要快，而且还多了飙悍。也做“标”讲，说不要很容易，但要什么，总得立个起码的标准，定个大致的方向。

总之，语言的味道“长”。对了，这个“长”，甚至都没有办法用拼音表示。它至少有两个意思，一是说语言的味道，随着时间的流逝，象生命一样在变化、在生长。二是说，它也象生命一样久远，回味不可穷尽。如同每一个字，都是一个生命，都有无穷的可能和无穷的不确定。”

据目击者说，当西门萃虚写完反思后，双手抱头，全然不顾别人的鄙夷和不屑，并陷入到深刻的长考之中。有人说，他在幻想得到这个城市的文化推广大奖，一张、十张、百千万张地数着奖金；有人说，他自我陶醉，觉得自己的反思84的很。最有文化的说，传说我们的祖宗创造出文字的那一天，天上鬼神痛哭，并降落下粮食。为什么呢，连历史学家们都不明白。我觉得，可能的原因是，有了文字，就会有人琢磨，想慢慢地把文字变成饭碗，就有人不再好好种地了。所以以后，人要靠天吃饭了。象西门这样的，象他干的这些，嗨，他不干，也总得有人干哪。也有暗中帮助西门的，说，你们别小看西门了。他野心大着哪。他不仅要弄这些文字，也还要去弄粮食哪。