前段时间到母亲的阳光贝贝餐厅打工，做收银员。虽然已经不是第一天，但是依旧给我造成很多的困难。

  第一个是这么种类的菜、套餐，我根本无法将它们的编码全部全部记忆在脑子里，所以只能依靠在菜单清单上查找，一查找，收银打单的速度就明显变慢，这个时候我想到平时去外面吃饭，或者去KFC或者卖当劳，他们的收银员都能够在我点菜的同时，迅速将单子打好，本来想想是一件简单的事情，现在看来，我很佩服他们。

  第二个是收进来的钱的真伪判断。今天中午和晚上，都碰到了好几个顾客点了几块钱的东西，却给我100块的大钞，按照某些惯例来讲，这种情况下，很容易出现假钞现象，所以我特别留心，不知道为什么，餐厅里没有准备验钞机，所以只能凭看、摸、感觉。自己购物付钱的时候，看到收银员反复看自己的钱，总觉得受到不尊重，觉得对方在怀疑自己，但是现在，自己也开始“不信任”顾客，毕竟自己手上如果收进假币，这就是作为一个收银员工作的失误，对于餐厅的经营来说，就是一个损失，所以自己尽量在最短的时间，验证钱币。

  第三就是在忙碌状态下，自己的心算能力居然突然变得不行。餐厅使用的收银机没有收多少，需付多少，找零多少的提示，所以需要靠心算，本来这种简单加减的几乎可以一口回答，不过在收银的过程中，需付14.5，给了20，我很容易算成找零6.5，甚至有时候就会停住，一下子算不上来。

  第四就是碰到扭捏、蛮缠的顾客的对待问题，比如说，有一个顾客说要一碗面，大排面、小排面、猪肝面、青菜肉丝面等等很多种，但是他没有明确说哪种，我问他要什么面，他居然说随便，我说各种面价格不一样，另外不点哪种面，厨师也做不了，他居然说价格不一样，你上了哪种，我就付哪种的钱，又不会少你钱，说罢他就自己找位置坐，我跟他说，得先点餐，不然没有办法上，他一定要坚持先吃再付……碰到这些顾客的确很为难。另外，还有些顾客还会讲价格，比如我们提供一个雪菜肉丝炒饭，价格和一般炒饭都一样，她说我们价格太高了，然后开始讲价格，说她不要肉丝，是不是可以便宜一块钱，呵呵，如果哪天我去KFC说我要个汉堡，中间只夹菜不夹肉然后价格便宜点，不知道KFC的收银员会怎么处理，我想我真的得去学习学习，像碰到今天这个顾客，因为人多，我无法马上改单子，加上我跟她解释了很久，她也不理会，还说我们雪菜卖得跟肉一个价格什么什么的，我就觉得无法处理，真的失败。

  以上四种情况，只是比较突出，比较棘手，前三种我想很多收银员会碰到，而第四种主要因为阳光贝贝开在仙居这样的小城，这种餐厅的点菜付款下单的模式，有一些顾客不是很适应造成的。

  这样看来，至少是我自己的体会，收银真的不是一件简单的事情，再加上看到的顾客会有的所有反映，我倒觉得做餐厅的收音员也好、服务员也好，还是开一个餐厅也好，都是一件不容易的事情，毕竟众口难调，明明大部分人觉得好吃的东西，就会有人说太难吃，明明没有什么大问题，有些人也会故意找茬，其实我们每个人都会对一些服务员指责来职责去，或者呼来唤去，但其实，在餐厅里呆了这么几天，亲眼感受一些这样的事情，至少让我觉得干这个不容易，以后自己去外面吃饭，不能把服务员拿来使唤，而是在服务员的帮助下，有一个愉快的进餐时间，就非常好了。

  突然想到一句话，也拿来做今天的结尾，任何一个行业，没有很轻松的工作，所有的工作，哪怕程序再单一、模式再简单，都是一件不容易的工作，需要我们认真对待每一种工作，才能把工作做好！