厨师与厨工 中餐行业的老板最怕谁？有人说是卫生防疫部门，也有人说是工商税务部门，但正确的答案却是——厨师。 中国餐饮老板们为什么要怕厨师呢？因为中餐菜品味道的好坏完全掌握在厨师手里，菜品好吃则酒楼食客盈门，于是，厨师自然就成为了一个酒楼的中心，掌握着一个酒楼的命脉，这在中餐行业可以说是一个传统。 于是，许多老板在投资餐馆前首先要找到合适的厨师，如果...

不知道有多少真正的投资人能看到这份融资公告更不知道这种融资的方式究竟有多少成功的可能无论如何我们在尝试、在虔诚的寻觅机缘……假如你是一位真正的投资人，在寻找有价值的商业项目而恰巧又见到了这份融资公告请一定耐心看完，以便给我们双方一个共同的机会因为这也许是一个商业奇迹的开始！只做最赚钱的生意---中式快餐连锁项目融资公告1848年的美国加州发现了金矿，...

大“食”代的大企业2007年11月22日，在国内宏观经济结构调整的大背景下，“2007胡润餐饮富豪榜”在长沙第6届中国餐饮业连锁发展战略研讨会上发布，这是胡润从事富豪榜发布近10年来第一次制作所谓的“餐饮富豪榜”。以这位前英国会计师的精明而言，胡润绝对是从“菜香”中听出了&ldquo...