德州扑克发牌前需要紧挨钮扣（庄家）左边的两个玩家先下一定数量的赌注，这种初始赌注称为盲注 ，盲注分小盲注与大盲注两种，盲注的多少决定于你所玩游戏的大小，通常小盲注是最低赌注的一半，大盲注与最低赌注相等。下盲注是为了保证每局牌都有赌注可玩。

盲注放好以后，轮盘发牌员按顺时针方向开始发牌，小盲注得第一张牌，依次发下去，最后每个玩家各拿两张牌，这两张牌称为“底牌” ，只有玩家自己知道自己的两张底牌是什么，这两张底牌决定你下一步如何玩，因此千万不能让其他玩家看到或猜到你的底牌是什么。

在线德州扑克下注分四轮进行，每轮下注玩家有多种选择
第一轮下注――preflop（底牌）玩家拿到底牌，公共牌出现前下注。
第一轮下注是在玩家拿到自己的两张底牌以后，从大盲注左边的第一个玩家开始下注，该玩家有三种选择：弃牌，跟注，加注。

大老二弃牌是指玩家觉得自己的两张底牌很差，从而放弃这手牌不玩，不需要下任何赌注。什么样的牌应该弃牌，后面会有所介绍。

跟注是指玩家下与前面玩家同样的赌注，在上述情况下，该玩家若跟注，需下与大盲注同样数量的赌注。

加注是指玩家将赌注加倍，比如说大盲注为$4，你下注$8，称为加注。

然后第二个玩家开始下注，该玩家也有三个选择：弃牌，跟注，加注 。跟注或加注都是依上一个玩家的下注额为参考。

然后依次类推，直到所有参与游戏的玩家的赌注相等为止。比如你开始跟注$4，你后面的玩家将赌注提高到$16，你若想继续玩下去，你必须再放$12进去，使你的总赌注额与桌上的最高赌注额相等。如果你觉得牌不怎么好，再放$12进去不值得，你可以弃牌，退出这局游戏，你开始放进的$4自动输掉。
第二轮下注 ――flop （翻牌）轮盘张公共牌出现后的下注第一轮下注结束后，发牌员会将手中牌最上面一张弃掉，弃掉这张牌是为了防止有人偶然看见这张牌是什么。发牌员再发三张牌放到赌桌的中央，然后翻开这三张牌，这三张牌称为悬牌，为公用牌，玩家根据自己的底牌与这三张公用牌决定下一步如何下注。

第二轮下注从钮扣左边第一个继续参与游戏的玩家开始，下注有三种选择：弃牌，看牌或下注

看牌是指玩家不想下注，想看了下一张公用牌之后再决定是否下注，只要你前面的玩家下了任何赌注，你不能再选择看牌真人娱乐场。

下注指你是第一个下注的玩家，放赌注继续游戏，称为下注。

后面的玩家可以选择弃牌，看牌 (如果前面的玩家选择看牌) ，跟注，加注，再加注。

再加注是指前面玩家已经加注，你再增加赌注额，称为再加注。

同样，直到所有进入游戏的玩家赌注相等为止。
第三轮下注――turn（转牌视频聊天）第四张公共牌出现后的下注第二轮下注结束后，发牌员再弃最上面一张牌，再发一张牌放到前面三张公用牌旁边，然后翻开这张牌。这张牌是第四张公用牌，称为转牌.

现在玩家根据自己的底牌与桌上的四张公用牌进行第三轮下注，下注过程同第二轮下注。

同样，直到所有进入游戏的玩家赌注相等为止。
第四轮下注 ――river（河牌）第五张公共牌出现后的下注第三轮下注结束后，发牌员再弃最上面一张牌，再发一张牌放到前面四张公用牌旁边，然后翻开这张牌。这张牌是第五张公用牌，称为河牌

现在玩家根据自己的底牌与桌上的五张公用牌进行第四轮下注，下注过程同上。

同样，直到所有进入游戏的玩家赌注相等为止. http://www.777gaming.tv/

　　1甘菘在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称之为香草，重庆人称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘香。甘菘气味辛香，近似强烈的松节油气味，具有理气止痛、开郁醒脾的作用，是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的一味中药。在麻辣火锅汤料或卤水中加入此香料，其香味浓郁。不过要注意量的把握，一次用量不宜超过5克，否则香气“腻人”。

　　2丁香又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌、麻舌感，其性味辛温，有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。在烹调中的用量应在1～2克以内，千万不可多用。

　　3八角应叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料。其特点是闻之芳香，尝之微甜。其性味辛、温，有温中开胃，祛寒疗疝的作用。在烹调中无论是火锅、红烧、卤水均可使用。由于其香味是有人喜欢有人烦，故在使用中比较灵活，以5～10克为宜。

　　4重庆火锅小茴香又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香。全国多数地区都有栽培，且为人们所熟悉，其鲜品茎叶在烹调中常见用于制作茴香胡豆、茴香馅饺子等。其成熟果实犹如小稻谷粒或孜然，有特异芳香气。作为香料使用，广泛用于红烧、卤水、麻辣火锅中。在火锅中可适当加大用量，比如10～20克或更多一些。在药用方面，其性味辛温，有行气止痛、健胃、散寒的作用。

　　5草果一种姜科植物草果的果实，尝之味怪，不好受。其药性温、味辛，有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟疾的作用。烹调中可拍破或整粒使用，作为香料与牛肉同烧或同卤，其风味尤佳。草果在麻辣火锅和卤水中也不得多用，放3～5个较为合适。

　　6砂仁又叫春砂仁、阳春砂仁，系植物阳春砂的成熟果实，尝之涩口，闻之有香味，药性温，味辛。有行气宽中，健胃消食之功，药用于胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、肠炎、痢疾、胎动不安等症。用于火锅和卤菜中则不可过多，以3克以内为宜。

　　7三奈火锅加盟有的地方也叫沙姜、山辣，为根状茎。杂货店、中药店出售的为其干制切片，其味芳香。药性温、味辛，能温中化湿、行气止痛，主治急性肠胃炎，消化不良，腹痛泄泻，胃寒疼痛，牙痛，风湿性关节炎，跌打损伤等。在烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅，用量多在5～10克之间。广东人把沙姜用于制作盐鸡。近年来，四川江湖菜中有“三奈菜”的制作，即是说主料加上大量的三奈和干红辣椒、干花椒烹制而成。这道菜因其味芬香奇特，故受人称道，不过还未见有报道。

　　8灵草为近几年广泛用于火锅的一味香料。因为市场所售皆为干品，故不好辨认。经过笔者多方请教，将干品拿给我校徐江普副教授验证：应叫灵香草，又名零陵香，为报春花科珍珠菜属植物。属多年生草本，有浓烈香气，性味甘平。在麻辣火锅中运用，一般用量不超过5克。市场上还有另外一种灵草，名罗勒，可代替上面一种，但属唇形科植物，也叫零陵香，又叫九层塔、香草、香佩兰、鸭头、雀头草等，其性味辛温。在药用方面，其性味辛温，有治风寒、感冒头痛等作用。

　　9排草与灵草一样，也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。前几天，我请熊四智教授帮助查找相关资料，很快得到结果：排草又叫排香，香排草，香羊，毛柄珍珠菜，也属报春花科植物，其性味甘平。具有治感冒、咳嗽、风湿病、月经不调等作用。在麻辣火锅中用量也不宜多，3～5克即可，也可在卤水中使用。

　　有人说，在麻辣火锅和卤水中，“灵草增香，排草防腐”，其实很多辛香味调料都不同程度地具有抑菌防腐作用。

　　10白豆蔻又叫圆豆蔻，市场上或药店有写为百叩、叩仁的隔膜泵。口尝之有涩味，因其药性味辛温，故有行气理气，暖胃消食，化湿止吐，解酒毒的作用。在麻辣火锅中加入3～5克即可。因其香味佳，故用量少。

　　11肉豆蔻别名玉果。近年来在火锅中运用十分普遍，不过尝之味亦不好受，其药性味辛温，具有暖脾胃、涩肠、下气的作用。此物不可多用，2－3个即可。

　　12桂皮又称肉桂。性味辛甘、热，有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的功效。主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻等。油性大，香味浓烈。尝之味辛辣、回味略甜。在麻辣火锅和卤菜中运用很普遍，用量5～10克为宜。

　　其实，香料在四川火锅中的运用很广，如香叶，为天竺桂树的叶，无论是麻辣火锅还是白汤火锅，均可用1～3片叶子用于增香；又如荜茇，为胡椒科植物，除了增香外，有经验的火锅师还借鉴药膳经验，加入荜茇用于提升麻辣火锅的香辣味。其它如川芎、当归、白芷、陈皮、藿香……很多，在此就不一一列举了。

　　植物香辛料在烹调中用得好隔膜泵，菜肴就受人欢迎，用得不好则大败胃口，还可能导致负面作用。

　　笔者自己总结多年来对香料运用的经验，大概有以下一些体会：

　　1勤于观察，经常到市场上了解新出现的香料，对于餐饮市场上创新菜肴所用辛香料，一定要做到心中有数。

　　2对香料要学会通过看、闻、尝等方法去进行辨别，尤其是自己不熟悉的香料。还要明确的是，既同一种香料质量差别亦大，故在使用时一定要选择优质品。

　　3如前所述，香料有正、反两方面的作用，“是药三分毒”这句话似有一定道理。这里我们回到8年前的那句话：香料不能多放，因为它是药。在香料使用中一定要灵活增减。假如你在烹调菜肴加入香料后让食者感到又香又好吃，但又说不出菜里边到底放有什么香料，那么我认为这就是把香料运用到了最佳境界。

　　4在实践中，我们的厨师和药膳师还创制了不少单一香料的菜肴，只不过其香料用量偏大，如丁香鸭、三奈兔、砂仁肘子等。这类菜肴所使用的香料远远大于火锅所施香料用量，但没有怪味、药味，这可能是使用中单一用料与多种用料所产生的变化不同吧。

　　5烹饪是一个跨学科的行业，对于21世纪的烹调师，需要多涉猎相关学科的知识，如本篇文章中涉及到的香料，大多数原本是性味辛温的中药。从中医观点来看，辛温药一般对于阳虚、畏寒、脾胃虚弱、湿重者适用。四川麻辣火锅为何喜用包括辣椒、花椒在内的香料，这与四川盆地夏天闷热潮湿、冬天阴冷潮湿不无关系。但麻辣火锅对于阴虚热重、阳盛火旺之人就不大适宜。又如对于气虚之人，若所用行气理气的香料多了，则会耗气，其体更虚。故加入桂皮、生姜等壮阳、补气的辛香料更为合理。

　　自古以来，中国的养生保健群体就有“医食同源”、“药食同源”的观点，只不过在现代对此观点重视的程度有别罢了。所以，我们餐饮界人士应当多学习一些中医、中药的知识。
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当然，仅此了解还是不够的，你还要掌握以下几个的知识点：

1、了解搜索引擎如何抓取网页和如何索引网页
你需要知道一些搜索引擎的基本工作原理，各个搜索引擎之间的区别，搜索机器人（SE robot或叫web crawler）如何进行工作，搜索引擎如何对搜索结果进行排序等等。

2、Meta标签SEO优化
主要包括主题（Title)，网站描述(Description)，和关键词（Keywords）。还有一些其它的隐藏文字比如Author（作者），Category（目录），Language（编码语种）等。

3、如何选取关键词并在网页中放置关键词
搜索就得用关键词。关键词分析和选择是SEO最重要的工作之一。首先要给网站确定主关键词（一般在5个上下），然后针对这些关键词进行优化，包括关键词密度（Density），相关度（Relavancy），突出性（Prominency）等等。

4、了解主要的搜索引擎
虽然SEO服务搜索引擎有成千上万，但是对网站流量起决定作用的就那么几个。比如英文的主要有Google，Inktomi，Altavista等；中文的有百度，搜狐等。不同的搜索引擎对页面的抓取和索引、排序的规则都不一样。还要了解各搜索门户和搜索引擎之间的关系，比如Yahoo和AOL网页搜索用的是Google的搜索技术，MSN用的是Looksmart和Open Directory的技术。

5、主要的互联网目录
Yahoo自身不是搜索引擎，而是一个大型的网站目录，Open Directory也不是，他们和搜索引擎的主要区别是网站内容的收集方式不同。目录是人工编辑的，主要收录网站主页；搜索引擎是自动收集的，除了主页外还抓取大量的内容页面。

6、按点击付费的搜索引擎
搜索引擎也需要赢利，随着互联网商务的越来越成熟，收费的搜索引擎也开始大行其道。最典型的有Overture和百度，当然也包括Google的广告项目Google Adwords。SEO公司越来越多的人通过搜索引擎的点击广告来定位商业网站，这里面也大有优化和排名的学问，你得学会用最少的广告投入获得最多的点击。

7、搜索引擎登录
网站做完了以后，别躺在那里等着客人从天而降。要让别人找到你，最简单的办法就是将网站提交（submit）到搜索引擎。虽然免费已经不再是互联网（至少是搜索引擎）的主流－如果你的是商业网站，主要的搜索引擎和目录都会要求你付费来获得收录网站优化（比如Yahoo要299美元），但是好消息是（至少到目前为止）最大的搜索引擎Google目前还是免费，而且它主宰着60％以上的搜索市场。

8、链接交换和链接广泛度（Link Popularity）
网页内容都是以超文本（Hypertext）的方式来互相链接的，网站之间也是如此。除了搜索引擎以外，人们也每天通过不同网站之间的链接来Surfing（“冲浪”）。其它网站到你的网站的链接越多，你也就会获得更多的访问量。更重要的是，你的网站的外部链接数越多，会被搜索引擎认为它的重要性越大，从而给你更高的排名。所以，你得花很多精力去做和别人做交换链接。参考文章：链接流行度(Link Popularity)